|
|
 |
|
КРАТКА СТАТИСТИКА И ПРОФИЛ НА УЧАСТНИЦИТЕ НА IFE05 |
|
| Общо посетителите |
26 211 |
| Посетители от Великобритания |
22 804 |
| Чуждестранни посетители |
3407 |
| Посетители от предходни години |
3350 |
| Общо посетители за 4-те дни на изложението |
29 561 |
| Общо изложители |
7649 |
| Общо участници |
34 311 |
| |
|
|
|
| Фирмена дейност |
|
| Търговия на дребно |
14% |
| Търговия на едро/Дистрибуция |
20% |
| Производство |
19% |
| Услуги |
4% |
| Кетъринг |
23% |
| Маркетинг/Връзки с обществеността |
5% |
| Търговски асоциации/Организации |
1% |
| Друго |
14% |
|
|
| Сред посетителите на изложението са и представители на международната специализирана преса в областта на хранително-вкусовата промишленост, маркетингови и PR консултанти и агенции, търговски асоциации, професионални организации и др. |
|
| Търговия на дребно |
|
Tърговците на дребно на хранителни продукти във Великобритания са световни лидери в иновациите и доставките. Хиляди търговци от сферата на хранително-вкусовата промишленост посещават IFE с цел да намерят нови продукти, които да предложат на своите клиенти. Сред посетителите на изложението са следните търговски вериги и магазини: Tesco, Sainsbury's, Waitrose, Asda, Marks and Spencer, Ahold, Auchan, Carrefour, Delhaize, Walmart, Londis, Spar, Costcutter, BP Forecourts, Shell International. |
|
| Независими търговци на дребно |
51% |
| Супермаркети/Търговски вериги |
27% |
| Магазини за хранителни стоки |
11% |
| Франчайзинг |
7% |
| Вериги бензиностанции |
4% |
|
|
| Търговия на едро и дистрибуция |
|
20% от посетителите на IFE са търговци на едро и дистрибутори, които осигуряват възможно най-ефективен достъп до пазара на хранителни стоки. Сред тях са фирмите Brakes, Bestway, Booker, Makro, Hoo Hing, Musgrave Wholesale, Woodward Foodservice, Seewoo Foods. |
|
| Длъжност |
|
| Председател /Изпълнителен директор |
8% |
| Собственик /Съдружник |
15% |
| Директор /Ръководител на отдел |
14% |
| Управител |
15% |
| Снабдяване |
6% |
| Главен готвач |
5% |
| Продажби /Маркетинг/Бизнес развитие |
14% |
| Инженерно-развойна дейност |
3% |
| Друго |
20% |
|
|
| Хотелиерство, ресторантьорство и други услуги в областта на хранително-вкусовата промишленост |
|
Най-многобройните посетителите на IFE са от областта на хотелиерството, ресторантьорството и услугите, което отразява динамичното развитие на този сектор във Великобритания. Сред посетителите, работещи в тази сфера, са 3663, Brakes, British Airways, Compass, Avenance, Sodhexo, Carluccio's, Marriot International, Pizza Express, Fifteen, Virgin Trains. |
|
| Ресторант |
33% |
| Хотел |
12% |
| Кетеринг |
30% |
| Заведение/Клуб/Бар |
8% |
| Кафене/Заведение за бързо хранене |
17% |
|
|
| Производство |
|
Все по-голям брой производители на храни и напитки посещават IFE, търсейки нови идеи и нови съставки, чрез които да обогатят предлагания от тях продуктов асортимент. Такива производители са Arla Foods, Baxters Food Group, Britvic, Cadbury Trebor Basset, Christian Salveson, Coca Cola Enterprises Ltd, Hj Heinz.
|
|
| Вземате ли решениe за извършване на покупка? |
|
| Да |
60% |
| Не |
20% |
| Давам само препоръки |
13% |
| Без отговор |
7% |
|
|
| Какво са дошли да видят посетителите |
|
| Детски храни |
2030 |
| Хлебни и сладкарски изделия |
9702 |
| Бира/Сайдери |
4748 |
| Сирене/Млечни продукти |
9146 |
| Охладени храни |
9365 |
| Захарни изделия/Снаксове |
8496 |
| Деликатесни храни |
9632 |
| Сушени /Консервирани /Б w тилирани храни и напитки |
6363 |
| Етническа кухня |
1878 |
| Риба/Морски храни |
7046 |
| Свежи плодове и зеленчуци |
7517 |
| Замразени храни/Сладолед |
7858 |
| Функционални храни |
4929 |
| Хранителни съставки |
8085 |
| Месо и месни продукти |
8169 |
| Безалкохолни напитки |
5980 |
| Органични храни |
7598 |
| Готови и полуготови храни |
6587 |
| Пикантни снаксове |
6960 |
| Специалитети от националната кухня на Великобритания |
6344 |
| Вино/Алкохол |
6376 |
| Вегетариански храни |
6010 |
| Опаковки и дизайн |
7401 |
| Здравословни храни |
5256 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VIA EXPO Ltd